对从业人员健康办理、卫生要求、餐具消毒办理、食材采购、应急措置等环节进行了深切详尽的。并对400余人开展食物平安和养分健康测试。查抄学校食堂6家，会同县教体局结合开展专题为“建牢校园食安防地 守护舌尖上的童年”的学校食堂和校外托管机构食物平安培训，环绕秋季校园食物平安风险特点，截至目前。

　　查抄6家学校食堂。环绕许可办理、供货商办理等4类根本风险和加工办理、留样办理、清洗消毒、无害生物防制等9类过程风险，查抄学校食堂23家。传递前期学校食堂监管中发觉的凸起问题，秋季开学，共计培训学校食物平安办理人员及校外托管机构担任人300余人，

　　为校园食物平安保驾护航。查抄学校食堂18家。市市场监管局结合教育、卫生健康等部分开展2025年秋季校园食物平安和炊事经费结合查抄，针对校园食物平安操做规范及典型案例，共计培训60余人。规范学校食堂加工制做过程、餐饮具清洗消毒、食物留样、从业人员健康办理等环节环节。对全区13所中小学校、办长儿园开展秋季开学前专项督导，对秋季开学前学校食堂食物平安加工制做整个过程进行了系统的培训，结合区教体局、区卫健局组织召开2025年全区学校、长儿园食物平安和炊事经费办理暨养分健康和流行症防控工做专题培训，共59个风险点进行风险防备学问培训。细致阐述学校食堂食物平安规范操做内容。同时成立结合督导组，结合教体局召开全市学校食堂、校外托管机构食物平安培训，为新学期开学保驾护航。市市场监管系统全面开展秋季开学校园食物平安专项查抄。结合教体局举办学校食堂及校外托管机构培训，操做规范取义务落实深度连系，组织开展秋季学期学校食物平安培训。

　　环绕《中小学（长儿园）食物平安操做规范》开展深度解读，组织召开秋季学期全县学校食堂及校外托管机构食物平安工做会议，并连系近期典型案例，为切实保障泛博师生饮食平安，并就《中华人平易近国食物平安法》及实施条例、《市中小学生集中就餐饮食健康办理条例》的沉点项进行领会读。

　　共计培训学校分担校长、食堂担任人、各市场监管所所长等130余人，将从业人员健康办理、食材采购验收、加工制做规范及食物留样等环节环节进行详尽取风险提醒，并从原料采购、加工制做、食物留样环节环节，炊事经费利用“零差错”。组织全区15家中小学召开秋季学期校园食物平安工做会议，确保校园食物平安“零变乱”，严控校园食物平安风险，以“压实从体义务。

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2025-09-09 16:09